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Salchichón ibérico cular de bellota está elaborado con la más alta calidad de carne magra de cerdo ibérico, grasa ibérica, sal común y ajo, ofreciendo un sabor más intenso y jugoso.
Su proceso de fabricación se basa en el picado de los magros en trozos uniformes y gruesos, su posterior adobado con especias y embutido en la tripa natural cular de cerdo, por la cual recibe su denominación.
Suele tener seis meses de maduración.
17,50 €
El kilo le sale a 17,50 € IVA incluido.
Conservadores (E-252, E-250) corrector de acidez (E-331iii).
Sin gluten.
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