PLUMA IBERICA 450 Gr/Aprox

pluma ibérica 100%

La pluma de cerdo ibérico es una pieza situada en la parte posterior de la cinta de lomo. Tiene forma triangular parecida a una pluma.

Sus grasas y fibras tienen similitud a la parte alta del jamón ibérico, muy sabrosa al paladar por su textura y calidad.

Es ideal para la plancha, barbacoa e incluso al horno.

11,00 €

El kilo sale a 24,50€ IVA incluido

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