Ayudas y subvenciones

Mahugo Gourmet ha recibido ayudas del Programa ConsolidaPyme de la Junta de Extremadura, cofinanciadas por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), para mejorar su competitividad.

Cofinanciado por la Unión Europea · Ministerio de Hacienda · Fondos Europeos

Expediente 2025/22740N

Sistema de producción digitalizado (FSPROD) para industria cárnica

Programa ConsolidaPyme

Programa para la consolidación y crecimiento de la Pyme extremeña a través de su mejora competitiva (Decreto 288/2023, de 27 de diciembre, modificado por el Decreto 37/2025, de 6 de mayo).

Definición del proyecto

Implantación y adaptación de un sistema de producción digitalizado (FSPROD) para industria cárnica. Expd: 2025/22740N

Objetivos

Los objetivos del proyecto fueron:

  • Programar la producción con antelación en base a los stocks mínimos de productos, los pedidos de cliente y las previsiones de venta.
  • Generar órdenes de fabricación de despiece para el matadero.
  • Generar órdenes de fabricación para la elaboración del producto final.
  • Recoger todos los datos del proceso productivo mediante terminales de producción personalizados.
  • Llevar la trazabilidad alimentaria en todas las etapas de la producción, desde la entrada de materias primas hasta la expedición al cliente final.
  • Conectar todas las básculas durante el proceso productivo.
  • Tener datos de costes reales de cada orden de fabricación.
  • Poder recopilar todos estos datos de producción para, en un futuro, poder generar cuadros de mando y KPIs.

Resultado

Implantación de sistema de producción FSPROD mediante herramientas desarrolladas por Firsap Sistemas S.L., concretamente:

  • Planificador de producción.
  • Terminales de producción.
  • Gestión de lotes de productos terminados.
  • Trazabilidad alimentaria. Informes norma IFS Food.

Inversión subvencionable

20.000 €

Subvención

16.000 €. Cofinanciada al 85 % por la Unión Europea.

Expediente AC-24-0614-2

Certificación IFS Progress Food e ISO 14001

Programa

ConsolidaPyme (Decreto 288/2023, Orden de 27 de diciembre de 2023).

Entidad beneficiaria

Mahugo Gourmet, S.L.

Proyecto

Implantación y certificación en seguridad alimentaria y ambiental conforme a las normas IFS Progress Food e ISO 14001:2015.

Inversión

9.000 €

Subvención

7.200 €, cofinanciada por FEDER y la Comunidad Autónoma de Extremadura.

Más información

Beneficios y objetivos alcanzados (PDF)