SALCHICHÓN IBÉRICO BELLOTA CULAR 1 kg/Aprox

Salchichón ibérico cular de bellota está elaborado con la más alta calidad de carne magra de cerdo ibérico, grasa ibérica, sal común y ajo, ofreciendo un sabor más intenso y jugoso.

Su proceso de fabricación se basa en el picado de los magros en trozos uniformes y gruesos, su posterior adobado con especias y embutido en la tripa natural cular de cerdo, por la cual recibe su denominación.

Suele tener seis meses de maduración.