PLUMA IBÉRICA 450 Gr/Aprox
La pluma de cerdo ibérico es una pieza situada en la parte posterior de la cinta de lomo. Tiene forma triangular parecida a una pluma.
Sus grasas y fibras tienen similitud a la parte alta del jamón ibérico, muy sabrosa al paladar por su textura y calidad.
Es ideal para la plancha, barbacoa e incluso al horno.
11,00 €
El kilo sale a 24,50€ IVA incluido
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